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O Capítulo Geral da Confraria do Covilhete - CC reuniu extraordinariamente no dia 11 de Novembro de 2015, no Restaurante Chaxoila, em Vila Real.

Nesta ocasião aproveitaram os Confrades para dar continuidade ao processo de elaboração do Traje da Confraria, bem como para aprovar o Regulamento Interno e o Ritual de Funcionamento do Capítulo Geral.

O Capítulo deste dia teve ainda a participação especial do actor Manuel Melo, que gravou uma peça para o programa da TVI "Somos de Portugla", transmitido no dia 29 de Novembro de 2015.

 

A Confraria do Covilhete - CC está presente na rede social Facebook desde 14 de Outubro de 2015.

Nessa página poderá acompanhar a actividade da Confraria: o endereço é https://www.facebook.com/confrariadocovilhete/.

 

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O nº 53 da Revista Tellus, editada pela Câmara Municipal de Vila Real e dirigida por A. M. Pires Cabral, é inteiramente dedicado ao Encontro "Saber Trás-os-Montes", em 2009 sobre Gastronomia Trasmontana e Alto-Duriense.

Destaque-se, do conteudo, os artigos " Apresentação de O Livro de Cozinha da Escritora Emília de Sousa Costa", de Francisco Sampaio; "Os Sabores da Literatura ou: Como a Gastronomia se apoia nos modos de dizer", de Maria Alzira Seixo; e "Sobre 'à Transmontana'", de Virgílio Nogueiro Gomes.

A Revista Tellus está disponível online no endereço http://www.gremio.cm-vilareal.pt/images/publicacoes/tellus53.pdf.

 

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O nº 61 da Revista Tellus, editada pela Câmara Municipal de Vila Real e dirigida por A. M. Pires Cabral, é parcialmente dedicado ao Encontro "Saber Trás-os-Montes", em 2013 subordinado ao tema "A gastronomia na literatura trasmontana e alto-duriense".

Destaque para o artigo de Elísio Amaral Neves "Gastronomia vila-realense: Algumas das primeiras referências na imprensa local".

A Revista Tellus está disponível online no endereço http://www.gremio.cm-vilareal.pt/images/publicacoes/tellus_61.pdf.

 

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O Grémio Literário Vila-Realense, tutelado pela Câmara Municipal de Vila Real, tem entre a sua extensa actividade editorial um Caderno Cultural - o nº 14, IV Série, de 2015 - dedicado aos covilhetes.

Apresentada no Dia da Cidade de 2015, aquando da criação da Confraria do Covilhete, a publicação cuja selecção de textos e prefácio é da responsabilidade de Elísio Amaral Neves, está disponível no Site do Grémio Literário Vila-Realense, no endereço http://www.gremio.cm-vilareal.pt/images/publicacoes/covilhetes.pdf.

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