Decorreu no passado dia 14 de Outubro de 2015 a reunião do Primeiro Capítulo da Confraria do Covilhete – CC no Grémio Literário Vila-Realense.

Constituída no dia 20 de Julho de 2015, em plena comemoração do Dia da Cidade de Vila Real, através da assinatura formal dos seus estatutos pelos 16 confrades fundadores, a Confraria do Covilhete – CC tem por missão a defesa, valorização, promoção e divulgação do covilhete e dos produtos culturais e gastronómicos que lhe estão associados: o barro de Bisalhães, a Feira de Santo António, o arroz de forno, o vinho e de um modo geral a gastronomia local e da região onde se insere.
Neste Primeiro Capítulo, que decorreu em clima de alegria e satisfação, foram eleitos os Órgãos Directivos e discutidos assuntos de interesse comum, como a definição do traje e as formas de divulgar a actividade da Confraria.

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Notícia sobre os covilhetes na edição digital do periódico "Mundo Português" do dia 13 de Outubro de 2015.

 

http://www.mundoportugues.org/article/view/62722

A Área de Exposições Temporárias do Museu de Arqueologia e Numismática de Vila Real desenvolve extenso trabalho desde a sua abertura, destacando-se, entre outras actividades, a realização das tertúlias "História ao Café" e a actividade editorial que as acompanhou, fruto do trabalho incansável de Elísio Amaral Neves e António Manuel Pires Cabral.

Em 2002 editou-se a ficha nº 5 dedicada à gastronomia vila-realense, neste caso aos covilhetes.

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Neste espaço daremos destaque a notícias e publicações onde a Confraria do Covilhete ou os produtos que defende merecem destaque, bem como de eventos onde participámos ou participaremos.

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